ミネラル

鉄

鉄[Fe]とは

鉄はそのうちの60%は赤血球のヘモグロビンに、7%は筋肉細胞のミオグロビンに存在。細胞へ酸素を運ぶという重要な役割を果たしている。摂取量を見ると、鉄は普段の食事で充分摂取できていることが多い。
鉄が不足すると貧血、息切れ、不眠、疲労感、食欲不振、慢性以遠、下痢などの症状を起こしてしまう。

鉄[Fe]の効果･効能

・貧血を予防する
・風邪を予防する

塩素[Cl]を多く含む食品

食べ物・果物

レバー、煮干、スッポンの血、鶏肉・卵、ごま、大豆、ほうれん草、ひじきなど