ミネラル
リン
リンはカルシウムに次いで体内に含まれている量が多い。大部分は骨や歯の中に、リン酸マグネシウムとして存在している。また、リンは添加物として使われており、過剰に摂取している傾向がある。スナック菓子や、砂糖、アルコール、食塩などはリンを多く含んでいるため、摂りすぎには注意が必要になる。
・骨や歯などの組織を形成する ・疲労を回復させる
食べ物・果物
魚類、肉類、チーズ、ごま、穀類、そばなど