ミネラル
モリブデン
モリブデンは肝臓や腎臓に存在していて酵素の働きを補助している。糖質や脂質の代謝を助けたり、鉄分の利用を高めて貧血を予防する働きがある。モリブデンが不足してしまうと通風にかかりやすくなります。普通の食事をしていれば不足になることは少ないです
・貧血の予防 ・糖質や脂質の代謝を助ける
食べ物・果物
牛レバー、牛乳、海藻、豆類、ほうれん草、穀類など